Sebuah tren yang terkonfirmasi. Sebagaimana ditunjukkan pada hari Sabtu 17 Januari, Komite Anggur Sampanye Interprofessional pada kesempatan Saint-Vincent, santo pelindung para petani anggur, dan disampaikan oleh rekan-rekan kami dari La Tribune, penjualan botol sampanye turun pada tahun 2025, menjadi 266 jutauntuk tahun ketiga berturut-turut. “Sampanye akan mengirimkan 266 juta botol dengan omset hampir 5,17 miliar euro”jelas Charles Goemaere, direktur umum antarprofesi.
“Saya ingin mengumumkan bahwa performa buruk tahun lalu sudah berlalu, namun angkanya masih sulit didapat”dia menambahkan. Pada tahun 2024, trennya sudah menurun setelah peningkatan tajam yang terlihat pada akhir krisis kesehatan akibat Covid-19 sejak “hanya” 271,4 juta botol telah dijual di Perancis dan luar negeri. Untuk membenarkan hal ini, sektor ini mengutip konteks yang tidak menguntungkan. Selain itu, Perancis mengekspor 152 juta botol pada tahun 2025dibandingkan dengan 153,2 juta pada tahun 2022. Pasar Perancis terwakili “sekitar 114 juta botol” pada tahun 2025, dibandingkan dengan 118,2 juta pada tahun sebelumnya.
Konsumen menyukai minuman lain
Memang, Charles Goemaere berbicara tentang a “dunia ekonomi yang tidak pernah begitu tidak dapat diprediksi”. Menurut dia, “berkembangnya konflik bersenjata”, dari “krisis ekonomi laten di beberapa pasar utama kita” serta “perkembangan masyarakat” mempunyai konsekuensi yang besar. Di Prancis, seperti di dunia, konsumsi alkohol mengalami penurunan sementara pada saat yang sama, pilihan minuman lain, seperti proseccoanggur putih dengan rasa yang hampir sama dan lebih murah, lebih disukai. Meski demikian, direktur umum organisasi antarprofesional tersebut tetap ada “optimis” pada kemampuan adaptasi sebutan.
