Kabar baik bagi karyawan distribusi massal dan bagi mereka yang jengkel dengan sisa makanan. Saat kita melihat ke tempat sampah supermarket, kita sering menemukan bahan makanan yang masih layak dikonsumsi, namun tidak bisa lagi dijual karena alasan standar. Ini masih mewakili 300.000 ton makanan dibuang setiap tahunnya. Sejak undang-undang Garot pada tahun 2016, supermarket (lebih dari 400 m2) harus mengorganisir diri untuk menyumbangkan makanan mereka yang tidak terjual kepada asosiasi. Ini pulih antara 25% dan 65%.
Harus dikatakan bahwa, tergantung pada wilayahnya, asosiasi telah mengumpulkan apa yang mereka butuhkan pada akhirnya, mereka tidak akan mendapatkan keuntungan dari perjalanan dalam jumlah terbatas atau toko tidak memberikan apa yang mereka butuhkan. Maka, untuk terus memerangi sampah makanan, Serge Papin, Menteri UKM dan Perdagangan, mengajukan usul: agar pegawai supermarket tersebut dapat memulihkan barang-barang yang tidak terjual.
Jenis otorisasi apa?
“Terlalu banyak produk yang masih dapat dikonsumsi dihancurkan karena aturan rumit yang tidak perlu. Harap dicatat, prioritas donasi akan tetap berada di tangan asosiasi tetapi apa yang tidak mereka pulihkan harus dapat bermanfaat bagi seseorang!”pinta menteri. Perintah harus dibuat “di kuartal” untuk menerapkan tindakan ini. Karyawan yang bersangkutan akan dapat memperoleh manfaatnya “beberapa ratus euro” sumbangan makanan “per tahun untuk menjamin keadilan antar karyawan”.
