Di ISS, kehidupan sehari-hari seorang astronot mirip dengan seorang ilmuwan yang jadwalnya diatur hingga menit ke menit. Lebih dari 200 eksperimen ilmiah menunggu Sophie Adenot di pesawat, didistribusikan di antara badan-badan antariksa sesuai dengan kontribusi finansial dan material mereka.
Diantaranya, sekitar sepuluh eksperimen Prancis yang disiapkan oleh Cadmos, layanan Cnes (Pusat Studi Luar Angkasa Nasional) yang bertanggung jawab atas eksperimen gayaberat mikro, dan yang mengkhususkan diri dalam pemantauan medis astronot. Sebagai bagian dari misi Epsilonnya, Sophie Adenot akan diminta untuk menguji dan memvalidasi EchoFinder, perangkat lunak yang memfasilitasi produksi pemindaian ultrasound menggunakan kombinasi gambar virtual dan kecerdasan buatan. Dia juga akan berperan sebagai kelinci percobaan untuk eksperimen EchoBones, yang tujuannya adalah untuk lebih memahami hilangnya kepadatan tulang yang disebabkan oleh tinggal di luar angkasa, dan akan menguji perangkat yang memungkinkan pengukuran berbagai parameter fisiologis secara real time.
Pengolah makanan dipasang pada bor
Astronot Perancis juga akan menguji permukaan yang mampu membatasi perkembangbiakan mikroorganisme, dan pengolah makanan (dioperasikan oleh obeng bor yang ada di pesawat) yang memungkinkan resep dibuat dengan tanaman yang ditanam di kapal. Dengan pengalaman ChlorISS, Sophie Adenot akan berimprovisasi sebagai tukang kebun dengan mengecambahkan benih dua spesies tanaman brassica. Eksperimen tersebut akan dilakukan secara paralel oleh beberapa ribu siswa Perancis, dari SD hingga SMA, sehingga memungkinkan untuk membandingkan hasilnya.
Minggu kerja di ISS adalah 40 jam, namun tidak jarang astronot menggunakan waktu luangnya untuk menyelesaikan eksperimen. Pemeliharaan ISS yang memerlukan perbaikan rutin juga akan menyita sebagian kehidupan sehari-hari Sophie Adenot.
Bukan pendahulunya Thomas Pesquet yang akan membantahnya: saat baru berada di ISS, pada bulan November 2016 untuk kunjungan pertamanya, dia menghabiskan sehari penuh memperbaiki toilet stasiun. Dan seperti semua astronot, Sophie Adenot harus melakukan latihan fisik sekitar dua jam setiap hari, untuk membatasi pengeroposan otot dan tulang.
