Masyarakat Eropa mengkonsumsi 170.000 ton bahan penyedap rasa industri setiap tahunnya. Jika kita menambahkan 95.000 ton glutamat (penambah rasa yang paling tersebar luas) yang mereka konsumsi setiap tahun dan berbagai bahan filtrasi, pelapis, bahan pencuci, bahan anti-busa, penstabil warna, bahan anti-caking, humektan, pelarut, dan flokulan lainnya, maka kepedulian konsumen terhadap kesehatan mereka menjadi sepenuhnya sah….
