Ini adalah tempat yang sempurna di Strasbourg bagi pengunjung pameran karya seniman Banksy yang berlangsung hingga 10 Mei di gudang anggur Coop, beberapa meter jauhnya. Rumah Schützenberger yang simbolis, atau lebih tepatnya halamannya, menawarkan kesempatan untuk makan dan minum selama tiga akhir pekan musim semi di tempat yang pastinya seperti “pedesaan kecil” di kota. Setelah tanggal 25 dan 26 April, mereka yang penasaran akan menantikan akhir pekan tanggal 1, 2 dan 3 Mei serta 8-9-10 Mei – hingga akhir pameran.
Dalam program tersebut: Pemilik restoran Neudorf Élizabeth Iuliani, koki dari restoran “Lisa en cuisine”, mengambil alih lokasi dan menawarkan, antara lain, masakan khas Italia miliknya yang lezat, untuk makan siang dan makan malam. Ada juga bar penyegaran, dengan berbagai bir dan bar Spritz, untuk dikonsumsi (secukupnya) di dalam taman bir dengan deretan pepohonan, di samping gedung indah yang baru direnovasi, namun pintunya akan selalu tertutup.
Hidangan pembuka sebelum pembukaan permanen
Dibangun pada tahun 1899 di pintu masuk pelabuhan di distrik Coop, di sudut rue du Port-du-Rhin dan rue du Péage, Maison Schützenberger berada dalam reruntuhan, seperti yang kita ingat, sejak kehancurannya akibat kebakaran pada tahun 1997 dan hembusan badai Ciara pada tahun 2020. Oleh karena itu, segala sesuatunya harus dikerjakan ulang untuk menghadirkan kehidupan baru pada tempat pembuatan bir tua yang kaya akan sejarah ini. Inilah yang dikerjakan Christian Urfer, seorang pengusaha kawakan yang tinggal di Port-du-Rhin dan salah satu manajer restoran Au Bateau du Rhin, setelah memenangkan panggilan untuk proyek yang diluncurkan oleh SPL Deux Rives pada tahun 2020 untuk merehabilitasi tempat tinggal tersebut. Dibutuhkan tidak kurang dari lima tahun untuk menyelesaikan proyek besar yang menelan biaya lebih dari dua juta euro ini.
Jika lantai yang terdiri dari kantor-kantor berteras diperuntukkan bagi perusahaan penyedia pelabuhan otonom, maka lantai dasar tetap diperuntukkan menjadi ruang toko roti-kue-teh di lingkungan sekitar. Ditunda empat kali, namun pembukaan Maison Schützenberger ditunda. Yang salah pertama-tama adalah kerja keras yang berlangsung lama, kemudian proyek dan kolaborasi yang sayangnya gagal. Yang sangat mengecewakan, khususnya, warga sekitar. Namun, kabar baiknya, pembukaan halamannya yang bersifat sementara dalam beberapa hal merupakan hidangan pembuka sebelum rencana pembukaan permanen tempat tersebut, menurut berita terbaru… musim gugur mendatang.
