Home Politic “Bistronomia” di France 2: “Satu-satunya orang kulit putih di dapur adalah koki,”...

“Bistronomia” di France 2: “Satu-satunya orang kulit putih di dapur adalah koki,” kenang Yowa-Angélys Tshikaya

64
0


Pada awal tahun 2000-an, membuat dunia gastronomi memahami betapa sektor ini membutuhkan pembaruan dan keringanan adalah sebuah tantangan nyata. Johanna (Yowa-Angélys Tshikaya) adalah koki muda berbakat, tetapi tidak dilahirkan dengan kode pos yang benar. Menghadapi rasisme, dia menguatkan diri, bahkan jika itu berarti mengusir sekutu masa depannya, seperti Amandine (Louise Labèque), putri seorang koki hebat yang meninggalkan studinya yang menjanjikan di Sciences-Po untuk bekerja sebagai pelayan dan menderita pelecehan dalam bentuk lain,…



Source link