“Kami segera membutuhkan ruang baru untuk meningkatkan produksi kami,” kata Nicolas Meckert, manajer umum Boehli. Perusahaan mini-pretzel, anak perusahaan dari grup Moulin des Moines yang berbasis di Gundershoffen, telah mengambil alih, sejak 31 Desember 2025, aktivitas biskuit tradisional Alsace di Geudertheim di mana 70 resep makanan diproduksi, termasuk kue kecil bebas gula.
Sebuah hubungan yang bukan terjadi secara kebetulan. Biskuit tradisional Alsace telah menjadi milik keluarga Meckert sejak tahun 2001….
